Le radici nel piatto
Ricette familiari, ingredienti curati e tradizioni che meritano di essere conosciute. Ci interessa la storia che c’è dietro un sapore.
Dalla Svizzera, con curiosità
A tavola c’è posto
anche per te.
Sapori che raccontano una storia.
Persone che ti fanno sentire a casa.
Francesco · Sefora · Elia
Creiamo ricordi, un piatto alla volta.
Cucina autenticaAccoglienza sinceraPrezzi onesti
La nostra tavola
Il mondo si conosce
anche spezzando
il pane.
Siamo Francesco, Sefora ed Elia.
E questo è il nostro invito a sederci insieme.
Partiamo dalla Svizzera con la voglia di conoscere luoghi e persone attraverso la cucina. Cerchiamo le ricette di mamma e nonna, i piatti che raccontano un territorio e quell’accoglienza semplice che resta nel cuore.
Ci piacciono le scoperte lontane e quelle dietro casa. Una trattoria, una cucina di famiglia, un dolce condiviso: ogni tavola può diventare un ricordo.
Benvenuti alla nostra tavola.
Da casa nostra · Ittigen, Svizzera
Da qui comincia
il viaggio.
Il Dono è il nostro ristorante, parte di Le Taverne F&S. Qui raccontiamo casa nostra e le persone che le danno vita.
Sono Francesco. Prima di partire per il mondo, vi facciamo conoscere Il Dono. Per me, accogliere qualcuno a tavola significa farlo sentire a casa. La cucina è una passione, ma lo sono anche le persone: chi prepara, chi serve e chi si siede con noi.
Ci mettiamo il nostro lavoro, la cura nella scelta degli ingredienti e il desiderio di offrire una tavola alla quale tornare volentieri. È quello in cui crediamo e che cerchiamo di portare ogni giorno nel nostro ristorante.
Con Le Tavole Vere del Mondo, insieme a Sefora ed Elia, vogliamo conoscere anche altre tavole: scoprire sapori, ascoltare storie e raccontare con sincerità le esperienze vissute.
Benvenuti a tutti, tutti… ma proprio a tutti!
Le persone del Dono
Silvia Uçan
Titolare e direzione
Nebi Ejbeja
Chef di cucina
Nicole Schneider
Servizio
Salvatore Giacalone
Chef pizzaiolo
Ioli Ejbeja-Georgoudis
Eleni “Elli” Karakasi
Ristorante & Pizzeria Il Dono
Kappelisackerstrasse 119 · 3063 Ittigen
031 921 40 32
Presentazione del nostro ristorante, senza autovalutazioni in stelle. Foto dal sito ufficiale di Le Taverne e dall’archivio di Francesco.
Il nostro modo di scegliere
Quello che conta, davvero.
Sentirsi accolti
Un sorriso, il tempo di spiegare un piatto, il piacere di ospitare. Sono le persone a rendere speciale una tavola.
Un conto onesto
Qualità e prezzo devono andare d’accordo. Racconteremo cosa abbiamo mangiato, quanto abbiamo speso e se ci torneremmo.
Racconteremo ciò che proveremo di persona, con sincerità e rispetto. Eventuali inviti o collaborazioni saranno sempre indicati.
Le tavole scoperte
Esperienze vere,
parole nostre.
Il diario comincia dai ricordi di Francesco: una prima selezione delle sue recensioni su Google Maps.
Svizzera · St. Stephan · Ristorante di montagna
Berggasthaus Stierenberg
Alp Stierenberg, 3773 St. Stephan
Oh passato una splendida giornata
Cibo fresco e buono
Servizio cortese e molto attento 🫶
La proprietaria bravissima in cucina e con i clienti 🫶
Tornerò sicuramente 🫶❤️😘
Pranzo · Fascia di spesa indicata nella recensione: 20–30 CHF a persona.
Cibo, servizio e ambiente: 5/5. Francesco segnala piatti vegetariani e un menù per bambini.
Leggi la recensione originale ↗Svizzera · Matten bei Interlaken · Macelleria
Die Blaue Kuh
Dorfstrasse 3, 3800 Matten bei Interlaken
Ottima macelleria 🫶Leggi la recensione originale ↗
Top qualità 👍🏻
Servizio top 👍🏻
Prezzo top 👍🏻
Io parto da Berna per venire in questa macelleria perché e veramente il top 👍🏻
Cioè mi faccio 50 minuti di macchina per andare e altri 50 minuti per tornare 🤷🏻♂️
E per me ne vale la pena perché la qualità e veramente ottima 👍🏻🫶
Testi originali di Francesco Caputo, ripresi dalle sue recensioni Google Maps e consultati il 20 settembre 2026. I voti sono personali; la data delle visite non è indicata. Prezzi e servizi descrivono l’esperienza raccontata e possono cambiare.
Aggiungiamo un posto
Dove ti sei sentito
come a casa?
Raccontaci una tavola che vale il viaggio.
Ci farà piacere conoscere la sua storia.